Le quartier Lison : Episode #1Higuma

Le quartier Lison

Tous les mois l’équipe de Lison Paris vous fait découvrir le quartier dépaysant et animé qui abrite notre joli showroom. Si la marque est synonyme de voyages et vacances quel joli clin d’œil que d’avoir une adresse au cœur du quartier Japonais de Paris.

Episode #1Higuma

L’authenticité Japonaise à Paris

Paris, la ville des lumières, est réputée pour ses nombreuses adresses gastronomiques, mais parmi elles, se distingue un petit joyau japonais caché au cœur du quartier latin : le restaurant Higuma. Niché dans une rue discrète, Higuma offre une expérience culinaire authentique et délicieuse qui transporte les convives directement au Japon.

L'ambiance chaleureuse

Dès que l'on pénètre dans le restaurant, on est accueilli par une atmosphère chaleureuse et conviviale. Les murs en bois, les lanternes tamisées et les touches délicates de décoration japonaise créent un cadre apaisant qui contraste avec l'agitation de la ville à l'extérieur. Que vous soyez un habitué de la cuisine japonaise ou un novice, l'ambiance accueillante de Higuma vous mettra à l'aise dès le départ.

Un voyage culinaire

La carte du restaurant Higuma offre une variété de plats japonais traditionnels, allant des classiques comme les sushis et les sashimis aux plats plus élaborés tels que les ramens et les donburis. Chaque plat est préparé avec une attention particulière aux détails et aux saveurs authentiques. Les chefs talentueux de Higuma utilisent des ingrédients frais et de qualité pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à chaque bouchée.

Les incontournables

Parmi les plats incontournables de Higuma, les ramens occupent une place de choix. Les bols fumants de nouilles accompagnées de bouillon savoureux et de garnitures variées sont une véritable symphonie de saveurs. Que vous optiez pour des ramens au miso, au shoyu (sauce soja) ou au shio (sel), chaque variation est une invitation à un voyage gustatif unique.

Les amateurs de sushi trouveront également leur bonheur avec des assortiments frais et bien présentés. Les sushis de Higuma sont préparés avec une maîtrise exceptionnelle, mettant en valeur la fraîcheur des poissons et la qualité du riz.

Une expérience abordable

Une autre caractéristique qui distingue le restaurant Higuma est son rapport qualité-prix exceptionnel. Bien que situé au cœur de Paris, le restaurant propose des plats délicieux à des prix abordables, ce qui en fait une option idéale pour ceux qui souhaitent savourer une cuisine japonaise authentique sans se ruiner.

En conclusion, le restaurant Higuma à Paris est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise en quête d'authenticité et de saveurs raffinées. De l'ambiance chaleureuse à la diversité des plats proposés, Higuma offre une expérience culinaire qui laisse une impression durable. Alors, si vous êtes en quête d'un voyage gustatif au Japon sans quitter Paris, Higuma est l'endroit où vous devez vous rendre.

Restaurant Higuma : 

32bis Rue Sainte-Anne,

75001 Paris